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| Mexiko-Guatemala-Abende
im Februar 2004 bei mir ZUTATEN für 6-8 Personen 3 reife Avocados ½ Zwiebel 1 Chili Jalapeño 1 reife Tomate Salz etwas Zitronensaft |
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ZUBEREITUNG Die Avocados schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, so dass eine cremige Masse entsteht. Tomate mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Jalapeño fein schneiden. Tomate, Zwiebeln und die Chili unter die Avocadomasse rühren. Zitronensaft und Salz beigeben. |
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